타운게시판

Looking for Professional sushi chefs and Sushi Chef - Dallas, Texas

Yang 0 96

Full Job Description

Little Katana, a high-end Japanese restaurant in Dallas Texas uptown, is looking for Professional sushi chefs and Sushi Chef of all experience levels to join our growing team. Ideal candidates will be timely, a self-starter and willing to go above and beyond in all aspects of customer service and restaurant operations.

This is accomplished by working the sushi bars, preparing all aspects of raw fish dishes from filleting/prepping to cutting nigiri/sashimi, to making rolls in a fast-paced environment under limited supervision. Sushi is prepared in front of the customers, adding a visual and conversational element to the experience to include interacting with customers and engaging them.

Qualifications:

  • Cook Experience

  • Knowledge of food trends and leading flavor developments

  • Recipe development experience food cost management

  • Excellent food presentation skills

  • ServSafe Certified

  • Knowledge of HAACP standards

  • Strong organizational, problem-solving, and analytical skills

  • Proven ability to handle multiple projects and meet deadlines

  • Ability to prepare reports and business correspondence

  • Excellent presentation skills, verbal and written

  • Ability to deal effectively with a diversity of individuals at all organizational levels

  • Creative, flexible, innovative team player

  • Commitment to excellence and high standards

  • Strong desire to be a part of the next wave in food service innovation

 Schedule:

  • According to the staff schedule, it is off for a day and a half day during the week and off in the morning on Sunday.

Job Types: 

  • Professional sushi chefs and Sushi Chef / Full-time

Pay: 

  • Professional sushi chefs $7,000.00 per month + $20,000 Welcome Bonus

  • Other sushi Chef - Salary is determined based on experience and skills after interview

Benefits: All full-time employees after 3 months

  • Dental insurance

  • Health insurance

  • Vision insurance

Experience:

  • Minimum of 7 years of sushi experience

 

Please send your resume to davidy@membersltd.com or text message (214-662-0937).

----------------------------------------------------------------------------------------------

텍사스 달라스 업타운에 위치한 고급 일식 레스토랑인 Little Katana에서 우리 팀과 함께할 전문 수준의 스시쉐프와 스시 셰프를 모십니다. 이상적인 후보자는 경험을 통해서 고객 서비스 및 레스토랑 운영의 모든 측면을 잘 이해 하는분을 찾습니다. 스시 바와 키친이 잘 협력하고, 필레/준비에서 초밥/사시미 자르기, 롤 만들기에 이르기까지 생선 요리의 모든 측면을 준비히고 초밥은 고객 앞에서 준비되어 고객과의 대화적 요소가 필요합니다.

자격:

  • 일식 오랜 체험

  • 식품 트렌드 및 선도적인 개발에 대한 지식

  • 레시피 개발 경험 식비 관리

  • 우수한 음식 프레젠테이션 기술

  • ServSafe 인증

  • HAACP 표준에 대한 지식

  • 강력한 조직, 문제 해결 및 분석 기술

  • 여러 프로젝트를 처리하고 기한을 준수하는 입증된 능력

  • 보고서 및 비즈니스 서신 준비 능력

  • 뛰어난 프레젠테이션 기술, 구두 및 서면

  • 모든 조직 수준에서 다양한 개인을 효과적으로 다룰 수 있는 능력

  • 창의적이고 유연하며 혁신적인 팀 플레이어

  • 우수성과 높은 기준에 대한 약속

  • 식품 서비스 혁신의 일부가 되고자 하는 강한 열망

근무 일정:

  • 직원 일정에 따라 주중에는 하루 반나절, 일요일은 오전에 쉽니다.

직업 유형:

  • 최고의 전문 스시 셰프 & 스시 쉐프 / 풀타임

급여:

  • 최고 스시 쉐프는 월 $7,000.00 + 환영 보너스 $20,000 보장

  • 스시 쉐프는 인터뷰를 통해서 경력과 실력에 따라 급여를 결정합니다.

혜택 : 3개월 이후 정규직 전원

  • 건강 보험

  • 치과 보험

  • 안과 보험

경력:

  • 최소 7년 이상의 스시 경험

 

이력서는 davidy@membersltd.com 또는 문자(214-662-0937)로 보내주시기 바랍니다. 

0 Comments
제목