애플 파이■ 이인애의 쉬운 요리이맘 때쯤이면 아이들 데리고 애플 피킹을 가던 때가 생각납니다. 농장에서 받은 바구니에 하나 가득 사과를 따서 담아오곤 했었는데요. 가득 가져온 사과로 애플파이도 만들고 애플 케익 만들어 주위 이웃들과 같이 했던 예전의 추억이 새삼 떠오르네요.요즈음이 사과가 아주 맛이 잘 들어 케익 만들기에도 좋을 때입니다. 사과 2-3개만 …