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더 맛있게 즐기는 맥주 시음법
1. 눈으로 상상하고2. 코로 음미하고3. 입안에 머금고 만끽하라맥주의 시음 방법은 일반적으로 잘 알려진 와인의 시음법과 크게 다르지 않다.첫 번째는 눈으로 즐기는 단계다. 시식이든 시음이든 눈과 코, 혀 등 오감을 사용해 고루 음미할 때 극대화 된다. 맥주 역시 마찬가지다. 일단 눈으로 맥주의 색깔과 밝기, 거품의 정도 등을 보면서 맛을 상상해 본다. 두…
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